Poisson salé : Mojama (thon séché), œufs de poisson et anchois

Toast d’oursins avec leur fromage frais et vinaigrette moutarde et miel

Carpaccio de poulpe

Œufs de seiche à la plancha assaisonnés d’huile d’olive, d’ail et de persil

Friture de différents poissons

Nos célèbres crevettes rouges "cuites". (100 gr.)

Le simple, célèbre et savoureux Arroz a banda…ou à l’encre de seiche si vous le souhaitez.

Arroces "secs ou onctueux":
… à l’encre de seiche et artichauts
… au ratjá (poisson) et aux oignons de printemps
… aux crevettes et pétoncles
… à la citrouille, côtelettes de porc et chou-fleur

Les très populaires "Fideux Rosetjats" (Arroz avec du vermicelle)

Assortiments de desserts maison

Café, infusion, etc.

Le traditionnel "Misteleta" (alcool de raisin), vin ou du mousseux doux

Salade Maison + Entrée du jour

Fruits de mer frais de Dénia (300 gr.)

Arroz a banda / à l’encre de seiche ou Fideus Rosetjats / à l’encre de seiche

Dessert  Maison

Café ou digestif ou mousseux cava

Salade  Maison

Crevettes de Dénia bouillies ou grillées(250 gr.)

Arroz a banda / à l’encre de seiche ou Arroz de "Senyoret" ou Fideus Rosetjats / à l’encre de seiche

Dessert Maison

Café et digestif ou mousseux cava

Mise en bouche du jour

100 gr. De fruits de mer

Arroz a banda / à l’encre de seiche ou Arroz de « Senyoret » ou Fideus Rosetjats / à l’encre de seiche

Dessert Maison

Café et liqueur

Salade valencienne

Friture d´apéritif varié

Paella Valencienne ou Mixte ou de Fruits de mer ou Fideuá

Dessert de la Maison

Café et liqueur