Menú Dénia
per
la UNESCO
Salazones: Mojama, hueva y Anxoa
Tosta de erizo con queso fresco y vinagreta de mostaza y miel
Carpaccio de “Pulpo seco"
Huevas de Sepia a la plancha con su “picaeta” de aceite, ajo y perejil
Fritura de “Pescaditos varios”
Nuestra Famosa Gamba Roja “cocida”. (100gr.)
ARROCES
A ELEGIR: (Min. 2 pers.)
El más Sencillo, Reconocido y Sabroso Arroz a banda ...o Negro, si lo desea.
Arroces "secos o melosos":
...de Sepia y Alcachofa
…de Ratjá y ajos tiernos
…de Tótena y Viera
…de Calabaza, costilleta y Coliflor
Nuestros Apreciados “Fideus Rosetjats”
Postres
Surtido de Postres variados de la Casa
Cafés, infusiones, etc…
Misteleta tradicional o tinta ó espumoso dulce
45€
Iva incluido …bebida a parte
Menú Especial
Mena
Ensalada de la casa + Entrada del día
Mariscos frescos variados de Dénia (300 gr.)
Arroz a Banda / Negro o Fideus Rosetjats / Negros
Postre de la casa
Café y licor digestivo o cava
60€
p.p
Menú Rotas
Ensalada de la casa
Gamba de Dénia (250 gr.)
Arroz a Banda / Negro o Arroz de “Senyoret” o Fideus Rosetjats / Negros
Postre de la casa
Café y licor digestivo o cava
60€
p.p
Menú Dénia:
Degustación
Aperitivos del día
100 gr. de marisco variado
Arroz a Banda / Negro o Arroz de “Senyoret” o Fideus Rosetjats / Negros
Postre de la casa
Café y licor digestivo o cava
42€
p.p
Menú Valencia
Ensalada valenciana
Fritura de aperitivos variados
Paella Valenciana, Mixta o de Mariscos o Fideuá
Postre de la casa
Café y licor digestivo
30€
p.p
La carta
NOTA : Máximo 2 arroces/fideos diferentes por mesa con reserva y “encargo”.
Todos los platos van acompañados por guarnición del día
Todos los platos van acompañados por guarnición del día
Salsas opcionales de queso azul o a la pimienta (3 € suplemento)
PAN Y CUBIERTO 2´40 € IVA incluído