Menú Dénia
per
la UNESCO
Salaons: Mojama, ous y anxova
Torrada d'eriçó amb formatge fresc i vinagreta de mostassa i mel
Carpaccio de “Polp sec"
Ous de Sepia a la planxa amb la seua “picaeta” d'oli, all i julivert
Fritada de “Peixets variats”
La nostra famosa Gamba Roja “cuita”. (100gr.)
ARROSSOS
A TRIAR: (Min. 2 pers.)
El més sencill, reconegut y sabrós Arròs a banda ...o Negre, si el desitja.
Arrossos "secs o melosos":
...de Sepia y Carxofes
…de Ratjá y alls tendres
…de Tótena y Viera
…de Carabassa, costilleta y Flor-i-col
Els nostres apreciats “Fideus Rosetjats”
Postres
Surtido de Postres variats de la Casa
Cafés, infusions, etc…
Misteleta tradicional o tinta ó espumoso dolç
40€
Iva inclós… beguda a part
Menú Especial
Mena
Ensalada de la casa + Entrada del dia
Mariscs frescs variats de Dénia (300 gr.)
Arròs a Banda / Negre o Fideus Rosetjats / Negres
Postre de la casa
Cafè i licor digestiu o cava
60€
p.p
Menú Rotes
Ensalada de la casa
Gamba de Dénia (250 gr.)
Arròs a Banda / Negre o Arròs de “Senyoret” o Fideus Rosetjats / Negres
Postre de la casa
Cafè i licor digestiu o cava
60€
p.p
Menú Dénia:
Degustació
Aperitius del dia
100 gr. de marisc variat
Arròs a Banda / Negre o Arròs de “Senyoret” o Fideus Rosetjats / Negres
Postre de la casa
Cafè i licor digestiu o cava
42€
p.p
Menú València
Ensalada valenciana
Fregit de aperitius variats
Paella Valenciana, Mixta o de Marisc o Fideuà
Postre de la casa
Cafè i licor digestiu
30€
p.p
La carta
NOTA: Màxim 2 arrossos / deus diferents per taula amb reserva i “encàrrec”
Tots els plats van acompanyats amb guarnició del dia
Tots els plats van acompanyats amb guarnició del dia
Salses opcionals de formatge blau o al pebre (suplement 3€)
PA I COBERT 2´40 € IVA inclós