Este mes: Erizo y pescado azul

Para comenzar:
Sorbito de erizo marinado en....aaaaahhh!!
Tosta de erizo con crema de queso y vinagreta e mostaza y miel+2 erizos al natural
Escabeche de lampuga con verduritas

Seguimos con:
Salmon al vapor y salsa naranja
Crema de alcachofa y su crocant con huevo a baja temperatura relleno de erizo

Y con esto rematamos:

Arroz con boquerones y espinacas

Postres variados caseros a elegir 

Cafe,infusion etc

Digestivos de la zona,orujos,cava etc..

35€-Bebida a parte

40€ con maridaje

RESERVA: 965780943







Publicado: 15 de Diciembre de 2016